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Escales Dimanche 5 Février 12
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06:00
Venezuela, voyage au pays de l'Orénoque
(Voyage) Le Venezuela est l'un des rares pays d'Amérique du Sud qui propose à la fois aux voyageurs la forêt amazonienne, la Cordillère des Andes et la mer Caraïbe. Son image touristique est entachée en raison de l'insécurité qui y règne. Caracas, la capitale, est considérée comme la ville la plus dangereuse du monde. Présent au seing de l'OPEP depuis plusieurs décennies le Venezuela gère avec beaucoup d'autorité son capital pétrolifère. Grâce à lui, le pays bénéficie d'infrastructures parmi les plus évoluées du continent. Avec 70 litres d'essence pour un euro, les vénézuéliens aiment rouler dans de grosses voitures américaines des années 70, sans complexe vis-à-vis de l'empreinte écologique. Le pays regorge d'espaces naturels, forêt amazonienne, fleuves comme l'Orénoque, montagnes escarpées des Andes, rivages idylliques de la Caraïbe, une faune et une flore époustouflante. Un pays qui s'est construit au fil des siècles, avec un mélange ethnique qui rassemble les indiens natifs, les espagnols c
09:00
Passeport 2012
09:01
Les plus belles plages du monde
(Voyage) L'envers de la carte-postale mais pas seulement. Sur la plus belle plage de la Jamaïque à Négril nous rencontrons les personnages typiques du coin, ceux qui pimentent les vacances. Du soleil, de la bonne humeur et de la musique, plein les yeux. Une autre image de la Jamaïque
09:30
Les plus belles plages du monde
(Voyage) Bienvenue à Varadero, l'une des plus belles péninsules du monde. Plages magnifiques à découvrir sur Escales en zodiac volant ; sensations fortes garanties !
10:00
Escale à la Havane sur les traces d'Hemingway
(Voyage) Impossible de plonger dans l'âme de la Havane sans croiser l'ombre d'Ernest Hemingway. L'écrivain au fort tempérament a laissé un bien bel héritage dans la capitale cubaine. Des hôtels aux bars qu'il aimait, des plages paradisiaques au daïquiri qui porte désormais son nom .Escales explore une ville littéraire où se mêlent les couleurs de peau, les embruns et le tempo.
11:00
Julie autour du monde
(Voyage) Loin de la Thaïlande touristique, Julie nous emmène dans un village de pêcheurs près de Phuket. Elle y pêche la crevette sous la pluie et nous montre la fabrication de la pâte de crevettes, base universelle de la cuisine thaïlandaise. Puis nous allons à Bangkok où, après un passage dans le marché flottant, un dîner avec des amis et un petit déjeuner populaire, Julie cuisinera pour nous salade et soupe traditionnelles thaïes.
11:30
Julie autour du monde
(Voyage) La sérénissime à l'heure des marchés de légumes, de poissons et de fruits, des adresses secrètes de bars à tapas vénitiens exclusivement connus et réservés aux vénitiens et une visite au Harry's bar ainsi qu'au palace le Cipriani. Une Venise au quotidien qui garde cependant ses fastes et sa classe naturelle. La recette de Julie : le foie de veau à la vénitienne.
12:00
Itinérances Sauvages
(Nature) Découvrez une région mythique et méconnue, éternellement verte. Carrefour de toutes les migrations, centre de convergence d'une faune africaine unique par sa diversité. En Tanzanie, les montagnes de Mahale encadrent les eaux du lac Tanganyika et abritent les derniers chimpanzés sauvages d'Afrique. Au Rwanda, dans le massif des volcans Virunga rencontre avec les gorilles de montagne.
12:30
Itinérances Sauvages
(Nature) Plus que tout autre pays au monde, la Mongolie, est celui des chevaux, des nomades et des grands espaces, une terre sauvage qui a su préserver son authenticité. Voyage extrême à travers les plaines dénudées du désert de Gobi, les montagnes de Khangaï, et la steppe centrale, terre d'élection du cheval, et berceau du peuple Khalkha, l'ethnie dominante.
13:30
Venezuela, voyage au pays de l'Orénoque
(Voyage) Le Venezuela est l'un des rares pays d'Amérique du Sud qui propose à la fois aux voyageurs la forêt amazonienne, la Cordillère des Andes et la mer Caraïbe. Son image touristique est entachée en raison de l'insécurité qui y règne. Caracas, la capitale, est considérée comme la ville la plus dangereuse du monde. Présent au seing de l'OPEP depuis plusieurs décennies le Venezuela gère avec beaucoup d'autorité son capital pétrolifère. Grâce à lui, le pays bénéficie d'infrastructures parmi les plus évoluées du continent. Avec 70 litres d'essence pour un euro, les vénézuéliens aiment rouler dans de grosses voitures américaines des années 70, sans complexe vis-à-vis de l'empreinte écologique. Le pays regorge d'espaces naturels, forêt amazonienne, fleuves comme l'Orénoque, montagnes escarpées des Andes, rivages idylliques de la Caraïbe, une faune et une flore époustouflante. Un pays qui s'est construit au fil des siècles, avec un mélange ethnique qui rassemble les indiens natifs, les espagnols c
14:30
Périple au pays des hommes intègres
(Voyage) Découvrez un voyage solidaire en camping au Burkina Faso, l'un des pays les plus pauvres et les moins touristiques du continent africain.
15:30
Sur la piste des seigneurs de la nature
(Nature, animaux) Madagascar est une destination hors norme pour observer la vie sauvage. Paradis des lémuriens, c'est sur la côte est de l'île et dans les réserves du sud que Diane Gouffrant part à la découverte de ces surprenants primates. Mais Madagascar abrite aussi les discrets caméléons, et le méconnu fosa, à mi-chemin entre un puma et une mangouste.
16:00
Sur la piste des seigneurs de la nature
(Nature, animaux) Dans cet épisode, Diane Gouffrant nous emmène pour un safari en Afrique de l'Est, plus précisément en Tanzanie. Son objectif est d'observer le Big Five : le lion, l'éléphant, le rhinocéros, le léopard et le buffle. Pour cela, Diane part à la découverte des lieux mythiques de cette Afrique sauvage : les Parcs nationaux de Manyara et de Tarangire ou le célèbre cratère de Ngorongoro.
16:30
Horizons Nature
(Voyage) L' île de Caye Caulker, située dans le grand récif corallien de Belize, est l'une des dernières à se protéger de l'invasion des grandes hôtels et du tourisme de masse. Vous découvrirez ce petit paradis à bord d'un ULM à cabine ouverte, avant de plonger dans les profondeurs enchanteresses du récif. Un voyage inoubliable qui se terminera en musique autour d'un grand feu de joie !
17:30
Horizons Nature
(Voyage) De sa côte florissante tropicale de l'Océan Pacifique jusqu'à son intérieur volcanique, la province Guanacaste du Costa Rica offre des paysages particulièrement variés qui stimule en chaque visiteur un grand désir d'exploration. C'est en empruntant voitures tous terrains et engins volants légers que vous découvrirez cette région incroyable.
18:30
Nés ailleurs
(Société) Dans le désert d'Arabie, il n'a pas plu depuis 6 ans et les températures dépassent régulièrement 50°C. C'est dans ces conditions que les bédouins ont choisi de vivre, préférant la rudesse du désert au confort urbain. Donal s'installe dans la famille Al-Amri aux portes du désert. Il est rapidement mis à contribution pour traire les chèvres, ramasser du bois et même monter le chameau qui fait la fierté de tout le clan lors d'une course.
19:30
Julie autour du monde
(Voyage) Loin de la Thaïlande touristique, Julie nous emmène dans un village de pêcheurs près de Phuket. Elle y pêche la crevette sous la pluie et nous montre la fabrication de la pâte de crevettes, base universelle de la cuisine thaïlandaise. Puis nous allons à Bangkok où, après un passage dans le marché flottant, un dîner avec des amis et un petit déjeuner populaire, Julie cuisinera pour nous salade et soupe traditionnelles thaïes.
20:00
Julie autour du monde
(Voyage) La sérénissime à l'heure des marchés de légumes, de poissons et de fruits, des adresses secrètes de bars à tapas vénitiens exclusivement connus et réservés aux vénitiens et une visite au Harry's bar ainsi qu'au palace le Cipriani. Une Venise au quotidien qui garde cependant ses fastes et sa classe naturelle. La recette de Julie : le foie de veau à la vénitienne.
20:30
Passeport 2012
20:31
Les plus belles plages du monde
(Voyage) L'envers de la carte-postale mais pas seulement. Sur la plus belle plage de la Jamaïque à Négril nous rencontrons les personnages typiques du coin, ceux qui pimentent les vacances. Du soleil, de la bonne humeur et de la musique, plein les yeux. Une autre image de la Jamaïque
21:00
Les plus belles plages du monde
(Voyage) Bienvenue à Varadero, l'une des plus belles péninsules du monde. Plages magnifiques à découvrir sur Escales en zodiac volant ; sensations fortes garanties !
21:30
Escale à la Havane sur les traces d'Hemingway
(Voyage) Impossible de plonger dans l'âme de la Havane sans croiser l'ombre d'Ernest Hemingway. L'écrivain au fort tempérament a laissé un bien bel héritage dans la capitale cubaine. Des hôtels aux bars qu'il aimait, des plages paradisiaques au daïquiri qui porte désormais son nom .Escales explore une ville littéraire où se mêlent les couleurs de peau, les embruns et le tempo.
22:30
Venezuela, voyage au pays de l'Orénoque
(Voyage) Le Venezuela est l'un des rares pays d'Amérique du Sud qui propose à la fois aux voyageurs la forêt amazonienne, la Cordillère des Andes et la mer Caraïbe. Son image touristique est entachée en raison de l'insécurité qui y règne. Caracas, la capitale, est considérée comme la ville la plus dangereuse du monde. Présent au seing de l'OPEP depuis plusieurs décennies le Venezuela gère avec beaucoup d'autorité son capital pétrolifère. Grâce à lui, le pays bénéficie d'infrastructures parmi les plus évoluées du continent. Avec 70 litres d'essence pour un euro, les vénézuéliens aiment rouler dans de grosses voitures américaines des années 70, sans complexe vis-à-vis de l'empreinte écologique. Le pays regorge d'espaces naturels, forêt amazonienne, fleuves comme l'Orénoque, montagnes escarpées des Andes, rivages idylliques de la Caraïbe, une faune et une flore époustouflante. Un pays qui s'est construit au fil des siècles, avec un mélange ethnique qui rassemble les indiens natifs, les espagnols c
23:30
Julie autour du monde
(Voyage) Emission originale puisque c'est la cuisine particulière du Ramadan que nous découvrons : soupes, méchouis, couscous de légumes, pâtisseries, l'art du thé et des infusions. La recette de Julie : un tajine exclusivement à base de légumes.
00:00
Julie autour du monde
(Voyage) La sérénissime à l'heure des marchés de légumes, de poissons et de fruits, des adresses secrètes de bars à tapas vénitiens exclusivement connus et réservés aux vénitiens et une visite au Harry's bar ainsi qu'au palace le Cipriani. Une Venise au quotidien qui garde cependant ses fastes et sa classe naturelle. La recette de Julie : le foie de veau à la vénitienne.
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Julie autour du monde
(Voyage) De Porto à Lisbonne, découverte d'un Portugal méconnu fabuleusement authentique. Marché aux poissons du petit village de Penicce, cuisson au four du cochon de lait à Bussaco, dégustation du vin de Porto et fabrication des délicieuses pâtisseries de Belém près de Lisbonne. La recette de Julie : pain perdu au porto.
00:00
Julie autour du monde
(Voyage) Loin de la Thaïlande touristique, Julie nous emmène dans un village de pêcheurs près de Phuket. Elle y pêche la crevette sous la pluie et nous montre la fabrication de la pâte de crevettes, base universelle de la cuisine thaïlandaise. Puis nous allons à Bangkok où, après un passage dans le marché flottant, un dîner avec des amis et un petit déjeuner populaire, Julie cuisinera pour nous salade et soupe traditionnelles thaïes.
05:00
Sur la piste des seigneurs de la nature
(Nature, animaux) Madagascar est une destination hors norme pour observer la vie sauvage. Paradis des lémuriens, c'est sur la côte est de l'île et dans les réserves du sud que Diane Gouffrant part à la découverte de ces surprenants primates. Mais Madagascar abrite aussi les discrets caméléons, et le méconnu fosa, à mi-chemin entre un puma et une mangouste.
05:30
Sur la piste des seigneurs de la nature
(Nature, animaux) Dans cet épisode, Diane Gouffrant nous emmène pour un safari en Afrique de l'Est, plus précisément en Tanzanie. Son objectif est d'observer le Big Five : le lion, l'éléphant, le rhinocéros, le léopard et le buffle. Pour cela, Diane part à la découverte des lieux mythiques de cette Afrique sauvage : les Parcs nationaux de Manyara et de Tarangire ou le célèbre cratère de Ngorongoro.
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