Mercredi 8 Février 12 
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06:00
Pour l'amour du goût
(Voyage) Vincent Ferniot est aujourd'hui à Lille où Jean Proye lui présente son restaurant L'huîtrière, spécialisé dans les produits de la mer. Il retrouve ensuite le chef Pierrot de Couke dans son bistrot aux spécialités du Nord, avant de rencontrer le lendemain Thierry Landron qui lui fera découvrir sa patisserie, Meert Tradition. (Voyage) Nouvelle étape pour Vincent Ferniot à Tours. Il se rend chez le fameux charcutier traiteur Jacques Hardoin, avant de prendre rendez-vous ensuite chez Nicole de Launay pour découvrir les nougats du confiseur La Livre Tournois. Vos papilles ne le regretteront pas ! (Nature, animaux) by Frédéric Febvre Depuis toujours dans l'esprit des hommes, les rats sont des nuisibles redoutables, des parasites et des propagateurs de maladies. Ils doivent leur survie à leurs fabuleuses facultés d'adaptation ainsi qu'à leur intelligence. Très évolués, les rats sont des animaux rapides et endurants. Un homme, Bart Weetjens s'est installé en Tanzanie et a créé en l'an 2000 un système permettant de dresser des rats africains au déminage. Bart et son équipe nous montrent dans ce film que ces animaux pouvent considérablement aider les hommes. (Nature, animaux) by Frédéric Febvre Suscitant la méfiance et souvent la terreur, les araignées sont indispensables à l'équilibre de la nature. Des étangs de la Brenne au laboratoire du Musée d'histoire naturelle, Christine Collard, la meilleure spécialiste en France, étudie des spécimens incroyables parmi les 40.000 espèces existantes. Un peu de courage, apprenez avec Animaux à mieux connaître, et peut-être à aimer, l'une des plus fascinantes petites bêtes de la planète. (Société) Les Papous de la tribu des Insectes ont voyagé plus de 16 000km depuis leur village perdu dans la jungle pour découvrir la Grande Bretagne. Après avoir découvert les hauts lieux touristiques de la capitale, il est désormais temps de faire une réelle incursion dans le quotidien typique d'un anglais! Bientôt les questions vont fuser : Pourquoi travailler pour payer l'eau, le toit et la nourriture que la jungle leur offre gratuitement ? et Comment est-il possible que les Anciens vivent dans des maisons de retraites et non pas auprès de leurs enfants ? ... (Voyage) Silvermine Hotel : Sous terre, dans une ancienne mine d’argent suédoise... claustrophobes s’abstenir ! Le Solar Hôtel : le premier Hôtel solaire, écolo et rigolo en plein coeur de Paris ! Le Muse Hôtel : Sur la côte d’Azur, le luxe autrement... Nickelodeon Resort : A Orlando, en Floride, le paradis des petits ! (Voyage) Michael arrive à Amsterdam empreint d'une grande curiosité pour la capitale de cette petite monarchie européenne que sont les Pays-Bas. C'est Ron, un chauffeur de taxi aux abords un peu bougons qui le prend en charge et lui fait visiter la ville...En commençant par le fameux quartier rouge. (Voyage) Vincent Ferniot accompagné de Céline Minqiace Castionaise, chef cuisinier, vous emmène à la rencontre du Lot et Garonne au cours d'un salon des spécialités gastronomiques de la région. Vous le retrouvez ensuite à la boutique du Coq Saint Honoré à Paris, tenue par Monsieur Froding. Celui-ci nous révèle les secrets de fabrication des meilleures volailles françaises. (Voyage) Vincent Ferniot vous emmène à la rencontre de plusieurs commerçants parisiens sélectionnés pour la qualité des produits qu'ils proposent tout au long de l'année. En plein coeur du 15ème , Laurent Dubois vous accueille dans sa boutique et vous présente ses meilleurs fromages. Puis, vous découvrirez le comptoir des saisons, tenu par Antoine de Bellaigue. (Nature, animaux) by Frédéric Febvre Suscitant la méfiance et souvent la terreur, les araignées sont indispensables à l'équilibre de la nature. Des étangs de la Brenne au laboratoire du Musée d'histoire naturelle, Christine Collard, la meilleure spécialiste en France, étudie des spécimens incroyables parmi les 40.000 espèces existantes. Un peu de courage, apprenez avec Animaux à mieux connaître, et peut-être à aimer, l'une des plus fascinantes petites bêtes de la planète. (Nature, animaux) Des éco-volontaires français se rendent au Sénégal pour protéger les tortues marines. (Société) Sur les côtes de Bornéo, Donal MacIntyre va suivre la piste des Bajau, une communauté de nomades des mers qui naissent, vivent et meurent sur leur bateau, ne mettant que très rarement les pieds sur la terre ferme. Ces nomades qui n'appartiennent qu'à la mer, n'avaient jusque-là jamais été filmés. Donal rejoint une famille de 20 personnes sur son bateau et se joint aux plongeurs pour pêcher. Les Bajau sont capables de rester plusieurs minutes d'affilée en apnée mais Donal va vite comprendre à quel point cela est dangereux. (Voyage) Le Canot et la grue d’Harlingen : dans le port d’Harlingen aux Pays Bas, un double hôtel portuaire : au choix dans un canot de sauvetage ou en haut d’une grue ! La Maison de Stella Cadente : La maison peuplée de fées de la créatrice Stella Cadente. Le Vintage Hôtel : Un hôtel galerie en Bretagne, où même le vin est une oeuvre d’art ! Ostel : Un hôtel berlinois dédié à la RDA. Mobilier, déco, nourriture et musique : tout y est ! (Voyage) Embarquez avec City cab au coeur des plus belles villes du monde. Vous vivrez les aventures les plus folles à bord de taxis pas comme les autres ... (Voyage) La côte Caribéenne du Costa Rica n'est pas la plus connue du grand public, elle a donc conservé un aspect d'autant plus pittoresque. Vous parcourrez de magnifiques paysages, depuis la jungle profonde dans le Parc Naturel de Cahuita, aux incontournables vagues de Salsa Brava, repaire encore méconnu des meilleurs surfeurs ! (Société) Les Papous de la tribu des Insectes arrivent bientôt au terme de leur extraordinaire voyage en Grande-Bretagne lorsqu'un manteau de 15 cm de neige va semer le trouble parmi les Papous ! Un chasseur de faisan va par ailleurs autoriser les hommes à se servir de leur propre technique de chasse. Mais la tribu a désormais le mal du pays..avant ce périple, les papous pensaient que notre quotidien était bien plus confortable que le leur. Au terme de cette immersion culturelle, ils repartent avec l'idée inverse ! (Voyage) Vincent Ferniot vous emmène à la rencontre de plusieurs commerçants parisiens sélectionnés pour la qualité des produits qu'ils proposent tout au long de l'année. En plein coeur du 15ème , Laurent Dubois vous accueille dans sa boutique et vous présente ses meilleurs fromages. Puis, vous découvrirez le comptoir des saisons, tenu par Antoine de Bellaigue. (Voyage) Vincent termine sa visite des meilleurs établissements de la capitale, en commençant par la Maison du Miel tenue par José Galland, spécialiste passionné et passionnant ! Ensuite, direction le 7ème, chez Roland Barthelemy et sa femme régalent depuis des lustres les clients du quartier de leurs fromages de vache, fromages de brebis, et surtout fromages de chèvre, leur grande spécialité ! (Voyage) Village des Nains : en Hollande, un couple a créé de toutes pièces un royaume pour nains de jardin où les humains sont invités à séjourner. Villa Hamster : à Nantes, un collectif d’artistes un peu fou a imaginé un hébergement pour hamster... Nhow Hôtel : sans le Berlin arty, un hôtel entièrement dédié à la musique, la devise : faire du bruit ! Jail Hôtel : en Suisse, un hôtel a pris ses quartiers dans une ancienne prison et en a (presque) tout gardé ! (Voyage) Casa Anus : en Belgique, des artistes un brin allumés ont créé une chambre d'hôte en forme d’intestin ! Aquarium de St Malo : en Bretagne, on peut dormir entouré de requins... Propeller Island city Lodge : des chambres délirantes au coeur de Berlin. Eco Campement Nomade : en Espagne, d'authentiques yourtes mongoles se prêtent au séjour écolo.... autant d'hôtels insolites. (Voyages gourmands) Régis Marcon et Saint-Bonnet-le-Froid, ou l'histoire d'une rencontre entre un homme et la nature. C'est d'ici que nous partons à la découverte de l'univers Marcon, car le destin du chef est intimement lié à celui du village. Saint-Bonnet-le-Froid est perché à 1135 m d'altitude, entre l'Ardèche et la Haute-Loire. Lieu encore inconnu il y a une quinzaine d'années, des touristes du monde entier grimpent maintenant sur le plateau du pays vellave pour goûter à la savoureuse cuisine du chef. Suivez le guide et partez à la découverte de ce chef simple et modeste, qui a su magnifier les produits de son terroir et cuisiner la nature de façon respectueuse et époustouflante. (Animaux domestiques) Depuis 10 ans, les canis familiaris ont envahi la ville. Et ils sont désormais plus de 2 millions à se chauffer le poil sous le soleil de Californie. Ici, le chien est l'accessoire de luxe ultime, une occasion de shopping en or massif que l'on peut, en plus, promener en laisse. Pour cette plongée dans la Mecque des chiens de luxe, rencontre avec Marie-Jo Dionne, activiste et journaliste dans le magazine Modern Dog, équivalent canin de Vogue aux Etats-Unis. (Société) Les Papous de la tribu des Insectes arrivent bientôt au terme de leur extraordinaire voyage en Grande-Bretagne lorsqu'un manteau de 15 cm de neige va semer le trouble parmi les Papous ! Un chasseur de faisan va par ailleurs autoriser les hommes à se servir de leur propre technique de chasse. Mais la tribu a désormais le mal du pays..avant ce périple, les papous pensaient que notre quotidien était bien plus confortable que le leur. Au terme de cette immersion culturelle, ils repartent avec l'idée inverse ! (Voyage) La côte Caribéenne du Costa Rica n'est pas la plus connue du grand public, elle a donc conservé un aspect d'autant plus pittoresque. Vous parcourrez de magnifiques paysages, depuis la jungle profonde dans le Parc Naturel de Cahuita, aux incontournables vagues de Salsa Brava, repaire encore méconnu des meilleurs surfeurs ! (Voyage) Embarquez avec City cab au coeur des plus belles villes du monde. Vous vivrez les aventures les plus folles à bord de taxis pas comme les autres ... (Voyage) Le Canot et la grue d’Harlingen : dans le port d’Harlingen aux Pays Bas, un double hôtel portuaire : au choix dans un canot de sauvetage ou en haut d’une grue ! La Maison de Stella Cadente : La maison peuplée de fées de la créatrice Stella Cadente. Le Vintage Hôtel : Un hôtel galerie en Bretagne, où même le vin est une oeuvre d’art ! Ostel : Un hôtel berlinois dédié à la RDA. Mobilier, déco, nourriture et musique : tout y est ! (Voyage) Euromast Tower : à Rotterdam, on séjourne au dernier étage de l’ancienne tour de télévision dans une suite sur 360° ! L' Auberge des Voyajoueurs en Bretagne, propose 400 jeux de tous les pays pour joueurs de tout âge ! Seven Hôtel : Marie Antoinette, Alice, James Bond... ils sont tous au Seven Hôtel à Paris ! First World Hotel : aucun superlatif n’est assez fort pour cet hôtel-parc d’attraction en Malaisie. (Voyage) Berlin occupe une place à part parmi les capitales européennes : pas forcément belle et pourtant attirante, elle dégage un magnétisme, une atmosphère qui touchent profondément. C'est dans son histoire tourmentée que Berlin puise sa force : ville en partie détruite par la guerre, coupée en deux par le Mur de Berlin, elle a été au coeur des événements les plus tragiques du XXème siècle. |
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Last update 1/2/12